白菜可以作速成泡菜

發表人 永誠心理進修達人 於 2006/12/16 23:39:28
用白菜作速成泡菜,須先把白菜切成一塊塊的,然後以八分白菜一分鹽的比例醃起來,裝到塑膠袋內,開口用橡皮筋綁緊後,再以雙手揉搓五、六分鐘,若喜歡吃鹹一點,就搓久一點。

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