今生必吃的50大美食

發表人 永誠中醫達人 於 2006/7/31 22:25:34
無論製作任何一份榜單,設定標準都很重要,這樣才能判定哪些不合適的項目該被剔除,或者解釋榜首為何是榜首的原因。英國國家廣播公司(BBC)網站推出「今生必吃的50項美食」(the top 50 things to eat before you die)評選活動,從去年三月進行到今年三月,似乎不太看得出標準何在。

前10名依序是:

1.鮮魚 2.龍蝦 3.牛排 4.泰國菜 5.中國菜 6.冰淇淋 7.披薩 8.螃蟹 9.咖喱 10.匙指蝦(prawn)

澳洲肉派(Aussie meat pies,40名)和薄煎餅(pancakes,14名)是不錯的選擇,「果王」榴槤(42名)也很正點;但是「中國菜」和「泰國菜」的範圍太過廣泛。魚子醬(49名)還比不上豬肉乾(47名)和芒果(41名),也不如壽司(34名)。BBQ高居第13名。

有些上榜的食品相當尋常,像是冰淇淋和巧克力(23名),沒有被排除在榜單外,純粹是因為每個人都吃過。豚鼠(32名)和花枝(28名)上榜或有疑問。三明治高居第24名,連哪種三明治都沒有推薦,這到底是怎麼一回事?

假如在臨終前必須選擇一項食物來吃,真的會有人選擇三明治嗎?同理,真的會有人選擇蘇格蘭肉餡羊肚(hag-gis,48名)嗎?麥當勞和乳酪或許更受歡迎。讀者心目中的「今生必吃榜單」會有哪些食物上榜呢?BBC榜單詳情可上網參閱,網址是:http://www.bbc.co.uk/food/tv_and_radio/50eats_index.shtml

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