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【公共營養師】癌症高發 高營養並不是好事
管理員
註冊日期:
2011/04/25 14:16
文章: 705
等級: 24; EXP: 10
HP : 0 / 577
MP : 235 / 22314
癌症這個世界頭號病魔一直肆意在我們身邊,但是面對強敵我們卻往往無能為力,而且近些年在大型城市癌症患病人數明顯上升。環境惡化、西化的生活方式等等這些伴隨著工業化而來的因素,幾乎已是眾所周知的癌症高發的原因,另外吸煙、空氣污染、長期大量進食三高食品、女性晚婚晚育、工作緊張、競爭壓力、生活無序等等都是引發癌症的重大原因。

抽煙直接引發肺癌

調查顯示,百分之八十五的肺癌死亡與吸煙有關。患肺癌的風險與抽煙的數量、香煙類型和抽煙時間相關。每天抽一包香煙的人,其患肺癌的機率比不抽煙的人高十倍,而且吸煙者還容易出現其它類型的癌症,比如口腔癌、喉癌、食道癌、胰腺癌、膀胱癌、腎癌和宮頸癌等。吸二手煙的人也會比一般人患癌的幾率高。

不正確的飲食習慣

飲食和腫瘤的關係非常密切,約有三分之一的癌症與飲食有關。大城市人工作忙、壓力大很多時候經常暴飲暴食,不注意飲食習慣,比如有人喜歡吃油膩的東西,就會一直吃,這樣可能會導致直腸癌。還有一些人沒時間炒菜就經常吃醬醃類食物,它可能導致胃癌。另外,有些地區有一些特殊的飲食習慣也會造成患癌風險,比如喝水、湯等非要趁著滾燙吞下,容易患食道癌、胃癌。

營養高蛋白並不是好事

其實高脂肪飲食和某些癌症之間有明顯的聯繫,如乳房、結腸、子宮體和前列腺的癌症都與攝入過多脂肪有關係。另外過度肥胖的人患上前列腺腺、胰腺、子宮體、結腸、卵巢和乳腺癌的幾率也會增加。

大量喝酒

在生意場上有句話叫“無酒不生意”,但是大量飲酒會增加口腔、咽喉和食道出現癌症的風險。又抽煙又喝酒的人得這些癌症的風險特別高。 此外,酒精會損壞肝臟,增加肝癌的風險。

空氣污染

汽車尾氣、煙塵、經太陽照射而蒸發出致癌物,是城市空氣污染的重要來源。出現交通擁堵時情況更糟,這時汽車行駛緩慢,尾氣燃燒不充分所產生的致癌物質,比汽車暢通行駛時更多。而在大城市,道路兩側多為高樓大廈,空氣中的這些致癌物得不到及時散發。長期吸入這種空氣患癌的幾率就會明顯增高。

高溫油炸會致癌

煎、炸、燒、烤是中國人製作美食的重要手段,大城市中人們生活比較富足,難免會經常來吃這些美味的食品,但是油溫過高所產生的致癌物直接會被做菜人吸入,造成患癌的幾率。

化學原料上餐桌

從三氯氰胺到瘦弱精,從染色饅頭到毒膠囊,從地溝油到毒豆芽,越來越多的商家利益熏心,為了掙錢將一些工業原料、化學藥品搬上我們的餐桌,經常食用這些低劣的食品,必然會給人身體造成損害,患癌也是在所難免。

激素用太多

大城市的女性相對來講要肩負更多的工作內容和生活壓力,同時她們也更注意形象。一些人為了美麗會經常服用一些刺激乳房生長或是延緩衰老的雌激素,或是為了晚育而長時間服用避孕藥,但是大劑量或長期使用素會增加患乳腺癌的風險。

資料來源:騰訊網

2012/07/20 10:39


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