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【公共營養師】冬季減肥必喝三種營養湯 |
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管理員
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2011/04/25 14:16 文章: 705
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減肥湯 1. 牛骨蝦皮湯
材料:牛骨、蝦皮、薑蒜。 製作:選用上好新鮮牛骨一根,放入薑蒜後滴幾滴陳醋,水開後放入鍋中溫火熬煮1個小時,打去浮泡後放入50g蝦皮,加少許鹽後繼續熬煮半小時即可盛出飲用。 效果:這道重在補充膠原蛋白質和鈣質的營養湯最適合替代午餐,因為牛骨中含有豐富的骨蛋白,但它幾乎不含脂肪,所以熬煮出來的湯雖然是骨湯卻一點都不油膩。加上富含鈣磷元素的蝦皮,加幾滴醋也是為了能促進鈣質吸收,作為午餐飲用營養成分足夠,而且能在秋天進行通補益瘦,最適合急需燃脂的女生飲用。 減肥湯 2. 溫補氣血湯 材料:紅衣花生、枸杞、紅糖。 製作:將新鮮的紅衣花生直接放入鍋中熬煮,等到花生煮熟後再加入10g洗淨的枸杞和40g紅糖,一邊攪拌一邊熬煮,避免紅糖會粘鍋。等到紅糖全部融化後再等3分鐘即可盛出飲用,花生也要一同吃下,補氣血促代謝的功效才會更好。 效果:一些體質虛弱的女生到了秋天之後會出現忽然肥胖的現象,這主要是氣候改變人體氣血兩虛無法消耗更多營養物質,因此這道用花生做的專門為女生補氣血的湯品,適合在飯前半小時飲用,而且絕對不會引起上火。提高了代謝能力,才能把肥胖真正拒之門外。 減肥湯 3. 蘆薈番茄湯 材料:食用蘆薈、番茄。 製作:選用新鮮的可食用蘆薈200-300g,切小塊放入鍋中用滾水燙一下撈起來備用,番茄直接洗淨後切塊,兩者一起放入榨汁機中榨取,記得一定要將皮與果肉都一併榨碎,這樣效果才會更好。 效果:蘆薈是純天然的腸胃清道夫,而且蘆薈的汁液中富含抗氧化和修復成分,在清理腸胃的同時不會刺激黏膜,豐富的維生素E和礦物質能幫助排毒的同時滋養肌膚,最適合乾燥的秋天食用。番茄中的茄紅素也是幫助燃燒脂肪的幫手,兩者搭配作為早餐的替代品,堅持三周就能減掉8斤哦,還不趕緊試試。 資料來源:人民網
2012/11/16 10:29
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