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【公共營養師】5招加快新陳代謝(營養與健康)
管理員
註冊日期:
2011/04/25 14:16
文章: 705
等級: 24; EXP: 10
HP : 0 / 577
MP : 235 / 21815
增強新陳代謝是減肥者努力追求的目標。人體新陳代謝的快慢由眾多因素造成:遺傳,年齡(40歲後新陳代謝開始趨緩),性別(男性速度要快於女性),儘管我們不能決定以上因素,但是卻可以通過適當的飲食施加影響。近日,美國“網路醫學博士”網站給出了建議,幫你給身體增加動力。

給身體補水。身體消耗熱量需要水的説明,每天喝8杯水以上,比每天4杯能夠消耗更多熱量。為了保持體內充足的水,還要不喝甜飲料,多吃新鮮蔬果,少吃鹹餅乾或薯片。

適度喝功能飲料。一些功能飲料可以加快體內新陳代謝,其中可能含有的成分牛磺酸,能加快這一過程,幫助燃燒脂肪。但這種飲料可能給一部分人帶來健康隱患,如高血壓、焦慮、睡眠障礙等,美國兒科學會不推薦兒童和青少年飲用功能飲料。

縮短兩餐間隔。吃東西的頻率多,而非量多,可以幫助減肥。因為兩次飲食間隔越久,期間的代謝就越慢。每隔三四個小時少量進食,可以讓一天的熱量消耗更多。平時吃點健康零食,如乾果和水果,可以避免正餐時狼吞虎嚥。

加點辣椒。辣椒中的成分會刺激新陳代謝,讓身體細胞也開始加速活動起來。儘管這種作用是暫時的,但是經常吃辣的人,更易保持標準體重。但是,對於虛寒或者易上火的人來說,吃辣椒需有所節制。

補點瘦肉優質蛋白。人體消化蛋白質,比消化脂肪和碳水化合物需要更多熱量。在均衡飲食的基礎上,可多吃點優質蛋白,如瘦牛肉、魚、雞肉、堅果、豆類、雞蛋等。

此外,咖啡能讓身體處於更活躍的狀態,也會使代謝能力增強;綠茶不僅含有咖啡因,也含有兒茶素,每天喝2~4杯綠茶,比短時間中等強度的運動消耗的熱量多17%。另外要注意,每天餓肚子的快速減肥法會使肌肉量降低,進而降低代謝速度,恢復飲食後反而胖得更快。

資料來源:生命時報

2013/06/14 09:57


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