新天地（8940）揮軍對岸，第一個據點預計5月在東北的哈爾濱開業，為占地1,200坪的多國化自助料理，這也是新天地首度搶進中國餐飲市場。

新天地國際實業總經理許景明昨（13）日表示，將與在哈爾濱擁有西餐廳、海鮮、茶餐廳共五間餐廳的「新東方餐飲公司」合資，在哈爾濱高檔的百貨公司內開設自助餐廳，新天地持股35%，並將主導營運。

許景明說，新天地一直有在考察大陸的餐飲市場，2003年曾經營管理寶成國際集團百分之百轉投資成立的東莞裕元花園酒店。

此次新天地相中在哈爾濱投資，就是因為當地的餐飲業還很傳統，新天地進駐後可提供創新的型態，將集合西式、日式、港式及東北亞、東南亞等多國料理，共可容納800多人。

他強調，哈爾濱是一個旅遊都市，也是一個工業都市，每年冬季就有300多位遊客會去哈爾濱看冰雕展。

新天地首次進軍大陸餐飲市場，選擇落腳哈爾濱，在當地最高級的百貨公司內開業。該百貨隸屬於中國大陸的上市企業「大連商業集團」，館內集合路易威登、愛馬仕等世界級的精品，地點就在哈爾濱中央大街旁的徒步區。

在台灣方面，因應不景氣，新天地將全力搶攻會議市場。原計劃今年第二季展開營運的桃園館，在業主趕工落後之下，預計將延後到今年第四季營運。

資料來源：經濟日報╱記者陳怡君／台北報導

永誠貼心叮嚀：新天地搶攻大陸餐飲業，看準哈爾濱觀光市場，勢必將帶來上億餐飲商機，同時也將任聘復餐飲經驗的中餐廚師、西餐廚師進軍當地。具語言優勢、持有大陸中餐、西餐證照的專業廚師，絕對是未來新天地重金禮聘的人選。永誠專辦大陸中餐、西餐國際證照保證班，高錄取率，協助就業媒合，提供國際進修學習課程諮詢服務。想成為兩岸知名、具權威，持有大陸ㄧ級高級技師證照的大廚嗎？請撥：02-2552-2669。

【永誠進修網叮嚀】古希臘哲學家 蘇格拉底曾說：「最有希望的成功者，並不是才幹出眾的人。而是那些最善於利用每一個機會去發掘開拓的人。」機會只留給有準備的人，您付出多少努力，就必有多少收穫！

如果您對永誠所提供的進修課程有興趣，想進一步瞭解，請您按此聯絡永誠進修網，永誠服務專員竭誠為您服務。