【公共營養師】3種營養素掌管睡眠：入睡困難補鎂 夜間老醒補鉀

發表人 永誠證照 於 2013/8/20 15:50:39

多項研究表明，攝入正確的營養素有助於提高睡眠品質。美國“趣味科學網”7月28日載文，刊出美國註冊營養師黛博拉•英諾斯博士總結出的“掌管睡眠的3種營養素”，可供大家參考。
　　
入睡困難應補鎂。鎂是極重要的微量元素，在調節人體睡眠功能方面起到關鍵作用。失眠是缺鎂的症狀之一。美國《醫學假說》雜誌2006年刊登的一項分析研究結果顯示，缺鎂可能是大多數抑鬱症和心理健康問題的重要因素，而這些心理問題都會導致入睡困難。英諾斯博士表示，深綠色帶葉蔬菜、南瓜籽、芝麻、豆類、小扁豆以及某些魚類等都含有豐富的鎂。
　　
夜間老醒要補鉀。美國《睡眠》雜誌1991年刊登的一項研究表明，夜間睡不好覺的人群通過補鉀可顯著改善睡眠。藥物補鉀是一種方式。然而，英諾斯博士建議，最好通過健康飲食補鉀。大多數人認為香蕉是補鉀的首選，一根香蕉可補充鉀日推薦量的10%。其實，香蕉並非最佳選擇。豆類、綠葉蔬菜和土豆更適合補鉀，鱷梨也是不錯的選擇。
　　
白天犯困補維生素D。美國《臨床睡眠醫學雜誌》2012年刊登一項研究發現，白天經常犯困與體內維生素D水準偏低關係密切。曬太陽是補維生素D的一種方式。但由於害怕曬傷或得皮膚癌，很多人曬太陽不夠。另一種方法是飲食補維生素D。富含維生素D的食物有牛奶、優酪乳、沙丁魚、三文魚、金槍魚及維生素D強化食品等。

來源：生命時報