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[營養師、健康管理師--營養保健常識]為減肥女性敲響警鐘:不吃主食會導致脫髮
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2006/06/13 17:52
來自 台北
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為減肥女性敲響警鐘:不吃主食會導致脫髮

頭髮脫落本是一種自然規律。一般說來,人的頭髮有10萬根,每人每天約有70根頭髮脫落,同時也會有等量的頭髮長出來。但是,如果大量脫髮就屬不正常了。引起脫髮的原因很多,如遺傳、營養、內分泌、藥物、精神因素等均可引起脫髮。

  有研究表明,年輕女性盲目減肥,也可引起脫髮。不少女孩子每天以蔬菜水果為主食,不吃肉,很少吃主食,加上劇烈運動,迫使體重急速下降,結果是身體苗條了,但頭暈目眩、脫髮、皮膚乾燥等與“美”背道而馳的“症狀”也接踵而至。日本專家的統計資料顯示,與“減肥熱”相伴而來的是脫髮者不斷增多,其中不少是20多歲的年輕女性。

  減肥減的是體重,為什麼頭髮也會隨之“消失”呢?和人的身體一樣,頭髮的生長需要營養支援。據研究,頭髮的主要成分是一種稱為魚朊的蛋白質,而其生長還需要鋅、鐵、銅等微量元素和必需脂肪酸等。而節食減肥者以蔬果為主食,不吃肉類和主食,這樣一來,蛋白質、脂肪和微量元素,這些頭髮生長的重要物質都會嚴重不足,頭髮的生長就成了“無本之木”、“無源之水”,脫落也就不奇怪了。

  中醫對於頭髮生長盛衰也有精闢的描述,認為頭髮與腎有關,“腎為先天之本,其華在發”。同時頭髮的生長與脫落、潤澤與枯槁還與人體氣血的盛衰有著密切關係。因此,年輕人脫髮可能與腎氣不足或血虛有關。如果減肥單吃果蔬,不吃肉類和主食,必然導致營養不良,不能滋陰補腎、養血榮發。

  減肥者一旦出現了脫髮,必須馬上終止錯誤的減肥食譜,採用平衡膳食。多吃一些蛋白質、脂肪、糖類、維生素以及銅、鋅、鐵等礦物質含量高的食物。如:瘦肉、蛋類、魚類、豆類、黑芝麻、核桃仁、桂圓肉、大棗等,以養血益腎,恢復體質,促進頭髮生長。

2009/02/24 01:17


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