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冬天到 調養生息好時機
管理員
註冊日期:
2006/06/07 13:54
來自 台北
文章: 522
等級: 21; EXP: 7
HP : 0 / 501
MP : 174 / 26017
冬天是自然界萬物閉藏的季節,也是人體修身養息的時期,從節氣的觀點來看,冬季是屬於要好好醞釀,保守蓄精的節令;此時所有萬物都潛伏,陰氣極盛,人體新陳代謝也變得緩慢,人們一方面要順應節令,在飲食與作息上配合調節,以增進冬季的抵抗力,一方面需減少體力消耗,收斂過度的精力,儲存能量,以備未來之需,因此,冬季是最適合調養的時期。

「寒」為冬季主氣,所以在氣候乾燥寒冷的冬季,人體受寒冷氣溫的影響,較容易受到寒邪侵襲,生理功能和食慾也會發生變化;寒為陰邪,易傷陽氣,多病腎虛,寒性收引、凝滯,所以寒邪侵犯人體,尤其是老年人,最易傷及腎陽。

保養1:要避寒就溫 注意保暖

腎陽為人一身的根本,具有促進機體溫煦、運動、興奮和化氣的功能,能促進氣的產生、運動和氣化,同時腎陽亦為心陽之根,對心神有興奮作用。腎陽旺,心陽亦旺,在冬季若能保持體內陽氣的旺盛,則來年較不易致病,因此在生活中要選擇「避寒就溫」,即預防寒冷侵襲,注意保暖。

保養2:飲食應多吃溫性食物

在飲食中,儘量選擇具有溫經、助陽、活血、通絡、散寒等功能的溫性食物,如櫻桃、栗子、紅棗、大蒜、南瓜、薑、雞肉、羊肉、鱔魚、海參等,或熱性食物,如花椒、鱒魚等,而對於生冷、油炸類及寒性食物應少吃,以免傷陽氣。

保養3:足夠熱能供給才能防寒

此外,冬天的寒冷氣候也會影響人體的生理功能,為了增加身體的禦寒能力,人體的熱量需求會增加,使得三大類熱源營養素蛋白質、脂肪、碳水化合物消耗量亦增加,因此,冬季保養的重點之一即為「保持熱能的供給」,藉由合理地調整飲食,如適當攝入富含碳水化合物、脂肪及豐富蛋白質的食物,以充足人體必須營養素,在瘦肉、雞蛋、魚類、乳類及相關製品等食物中所含的蛋白質,不僅便於人體消化吸收,而且富含人體必須氨基酸,具高營養價值,更可增強人體的耐寒能力和免疫功能,產生抗病能力。

文章來源:林昭庚(中國醫藥大學教授)

2006/12/17 02:15


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