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抗氧化劑與老人痴呆症

　一個發表於神經病學檔案月刊的報告，研究調查超過四千七百名年齡六十五歲以上，居住於美國猶它州，患上老人痴呆症的病人。報告比較每天服用維生素補充品的人仕和沒有服用補充品的人仕。研究發現同時服用維生素 E 和維生素 C 補充品的人仕，減低患上老人痴呆症的機會達百份之六十四。而單獨服用維生素 C 、維生素 E 或多種維生素補充品，則沒有減低患上老人痴呆症的作用。

　在該項研究，所服用維生素E的補充劑量為超過四百國際單位 (IU) ，維生素C的補充劑量為不少於五百毫克的抗壞血酸。這些維生素 C 及維生素 E 劑量遠較一般多種維生素補充品的劑量為高。一般多種維生素補充品只含較低建議劑量的維生素 E ，約含三十國際單位 (IU) ；及一般維生素 C 劑量六十至九十毫克。

　研究認為同時服用高劑量的維生素 E 和維生素 C 補充品，可能對預防老人痴呆症有幫助。獨立維生素 C 及維生素 E 補充品，能提供劑量高達一千國際單位 (IU) 維生素E及一千毫克或以上的維生素 C 。

　研究認為維生素 C 及維生素 E 可能幫助保護身體，抵受到游離基的氧化破壞(一種因體內新陳代謝時而產生的輔產品，破壞身體細胞) 。一些科學人員相信游離基可能是導致老人痴呆症的因素，因為腦部細胞是特別容易受到游離基的破壞。

　雖然未來需要更多的研究，去証實維生素 C 及維生素 E 對預防老人痴呆症的作用，及訂下有效建議服用劑量。但研究人員對該項研究結果感到非常振奮。

　現時人口老化的問題增加，老人痴呆症的問題更日趨嚴重。而抗氧化維生素補充品是極為安全，更能提供身體健康多種益處，科學研究人員冀望確實日常服用抗氧化維生素補充品，能夠成為老化人口有效預防老人痴呆症的策略。