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中國公共營養師與營養師到底有什麼區別?
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2006/06/13 17:52
來自 台北
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公共營養師與營養師到底有什麼區別?

  營養師的培訓始於20世紀30年代,是營養與食品專業、醫學專業本科畢業,取得學士學位,在醫院實習工作幾年,取得臨床營養執業醫師資格(簡稱“營養師”)。這些營養師主要配合醫院做臨床膳食治療工作,並享有處方權。所以說,國家職業大典裏早已有了“營養師”這個職業,而且,“營養師”只限定為衛生系統的人員培訓。

  正因為營養師職業名稱早已經存在於國家職業大典,因此要區別於今後將要在學校、幼稚園、社區等單位工作的技能型營養人才,國家勞動部擬定了新的職業名稱“公共營養師”。

  近年來,老百姓對營養知識的需求越來越多,各種營養方面的培訓應運而生。針對營養方面培訓市場的混亂情況,2005年2月,國家勞動和社會保障部教育培訓中心和老年保健醫學研究會首次對“公共營養師”進行立項。

  公共營養師是應社會、市場的需要,而產生的職業技能人才,是指接受專業知識技能培訓,通過國家職業資格考試認證,取得從業資格(勞部發[1994]98號文件第六條規定“勞動部負責以技能為主的職業資格鑒定和證書的核發與管理” ), 從事營養諮詢、營養測評、營養指導、營養宣教、營養管理以及從事營養教學與科研工作的特殊職業者。

2007/06/30 11:47


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