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剛剛過去的這個週末，開設私家烘焙的劉小姐參加了公共營養師職業資格統一鑒定。記者瞭解到，在今年上半年的職業資格全國(全省)統一鑒定考試中，我市有1280位市民選擇報考“公共營養師”，同比增加一倍多，位居本次統一鑒定考試“最熱行業”榜首。
　　
全職的、兼職的、創業的　　
把目光瞄準“公共營養師”
　　
“馬雲都說了，下一個首富會出現在健康行業，所以我認為公共營養師職業一定會越來越俏！”這是護理專業的大學生小方選擇參加公共營養師職業資格鑒定的原因。小方告訴記者，隨著社會發展，餐廳、食堂、學校、醫院等配備公共營養師將成為常態，公共營養師就業的領域會越來越寬廣，成為職場上的“香餑餑”。
　　
在江北一個大型社區開減肥中心的創業者范小姐，為自己和員工報考了公共營養師的培訓和鑒定。她說：“我們為顧客提供減肥按摩的同時，再推薦合理的膳食搭配方案，這樣會有更好的效果，同時，持證上崗，也能讓顧客對我們更有信心！”全職媽媽蔣女士最初對營養師這一職業產生興趣，則是受熱播劇《因為愛情有奇跡》裡頭的女主角職業影響。在經過一段時間的學習後，如今，她對於均衡一家人的飲食結構，有了更透徹的認識。
　　
據記者瞭解，報考公共營養師的考生覆蓋各行各業，有些人是出於對自己和家人健康的考慮，有些則是為了獲取更多的食品行業的兼職機會，還有大量投身於食品藥品行業的創業者，也通過職業鑒定為自己未來的路“加碼”。
　　
薪水高前景廣
　　
“公共營養師”成朝陽職業
　　
“吃什麼、怎麼吃、吃多少”？隨著社會對健康關注程度的日益提高，為“舌尖”保駕護航的公共營養師，被認為就業前景燦爛。從國家層面而言，審議中的我國首部《國民營養條例(草案)》中有這樣的規定，三甲以上醫院、用餐人數在100人以上的學校和企業等，都要配備營養師，這一規定將使我國出現數十萬乃至上百萬的營養師崗位需求。
　　
據瞭解，在一些發達國家，營養師已經成為許多行業的標配人纔。在美國，凡是住院病人的治療必須有營養師的參與。在日本，每300人就擁有1名營養師，營養師的數量相當於臨床醫師的2.4倍。而在我國，和營養相關的專業人纔還十分匱乏，遠遠不能滿足社會需求。在慈溪，一些經濟條件好的私營業主，已經開始有私人營養師的需求。有關專家認為，隨著市民對於健康衛生的認知需求增強，營養師正逐漸“飛入尋常百姓家”。
　　
記者瞭解到，目前，我市持證營養師主要供職於藥店藥房、保健品企業、健身中心、健康俱樂部、食堂、酒店酒樓、社區、醫療機構、疾病預防控制中心、婦幼中心、美容行業、養生館等；80%左右的人從事營養指導、營養諮詢、營養配餐等工作，還有10%的人選擇做兼職工作，幫助特殊人群或特定人群做私人營養師；另有10%的人自主創業。
　　
來自智聯招聘的《2015年春季中國僱主需求與白領人纔供給報告》中顯示，今春職場中，專業服務∕諮詢行業以7272元的薪酬水準，衝入行業薪酬水準榜單前三強。業內人士認為，越來越多專業營養師步入高薪行列，也是催生報考熱的一大重要原因。

資料來源：寧波日報