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2012年03月16日

揚州網訊公共營養師，是前幾年才出現的新職業，經過五六年的培育，逐漸被市場接受。記者瞭解到，目前，公共營養師已經走進星級酒店、大型餐飲企業以及健身中心、食品企業、學生營養餐公司，越來越受到用人單位的青睞。

用處不小

朋友圈裡被稱為“食醫”

史敏是我市一家健身中心的營養師，於2009年通過公共營養師鑒定，並取得相應證書。“最初參加職業鑒定，僅僅是想在以後找工作時增加一些優勢而已。”

在健身中心工作，史敏的崗位職責就是替客戶提供營養方面的諮詢。“有一些高端客戶前來健身，要根據他們的體質和生活偏好，提供一些營養方面的建議，供他們選擇。”

“比如，有一個比較胖的客戶，到健身中心來鍛煉，半年了沒減去幾斤肥肉，讓健身中心教練很是無奈。”史敏說，教練找到了她請她幫忙，經過和客戶交談，史敏開出了一張營養膳食表。

“鍛煉外加膳食的調整，半年之後，這位元客戶成功瘦身。”史敏說，原因其實很簡單，這位客戶就是喜歡吃高熱量的食物，簡單地調整一下就可以“改變”一個人，“從事這一工作還是很有成就感的。”

與史敏一樣，公共營養師夏俊生在朋友圈裡被稱為“食醫”。“我自己開了一家營養吧，生意很紅火。”夏俊生透露，他一年的收入在六位數以上。

“如今生活水準不差，如何吃好是現代人的一個煩惱。”夏俊生說，“富營養”讓很多人患上了不應該患的疾病。“在這時，就需要有一個類似于保健醫生的職業為大家服務，提高生活品質。”

去處多多

三四十家企業來要人

公共營養師的出現，為社會提供了大量的就業崗位，也為社會就業空間提供了無限的生機與活力。據瞭解，自公共營養師出現以來，參加鑒定的考生人數眾多，僅去年下半年揚州市參加鑒定的考生就達153人。

“目前，我國的營養專業人才十分緊缺，公共營養師的就業前景非常廣闊。”市就業中心工作人員說，公共營養師可以針對健康和亞健康人群做營養諮詢、指導工作。公共營養師不僅可以在社區發揮重要作用，還可為企業員工、白領、高級管理人員、運動員、家庭提供教育、輔導、指導等服務。

“今年以來需要公共營養師的企業有三四十家，應該說就業前景很好。”市就業中心工作人員透露。

那麼公共營養師的薪酬如何？“我的工資比我的同學都要高出一個檔次”，史敏說，她一開始上班時每個月能拿兩千多元，後來是三千，如今又漲了不少。“據我瞭解，這一職業的薪酬，比不少職業高。”

“從人們追求健康的視角來看，隨著人們收入水準的提高，對健康的追求也越來越高，在健康方面的支出也越來越大。”市人醫專家沙峰說，由此可見，公共營養師行業的發展空間很大。記者金山

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公共營養師

職業定義：從事公眾膳食營養狀況的評價與指導、營養與食品安全知識傳播，促進國民健康工作的專業人員。

證書取得：公共營養師共分為四級，公共營養師四級、公共營養師三級、公共營養師二級和公共營養師一級。公共營養師學習的內容主要有：基礎營養學、社區營養學、疾病營養學、食品營養學、配餐營養學、美容營養學、運動營養學、藥膳營養學等。鑒定考試內容分為職業道德、理論知識和專業技能三部分。鑒定考試合格者，由人力資源和社會保障部門核發相應等級的中華人民共和國職業資格證書，此證書全國通用。

【延伸閱讀】

90後最嚮往的八大新興職業

在新興熱門職業中，90後佔據著絕對主導地位，這些熱門新興職業或許是我們還沒有聽說過的職業，可是卻是90後最嚮往的時尚職業。

遊戲測試人員

從屬於IT行業，屬於設計崗位的一個分支。其實就是發現問題並進行改進、從而提升軟體產品的品質。根據社會的需求，人們生活品位的提高，從而提升設計產品的品質。不少剛出校門的“90後”，平常就愛玩遊戲，以遊戲為工作不是正中下懷？

理財規劃師

理財規劃師已不算新興職業，但在這個物價飛漲，房價飆升、工資縮水的年代，對個人而言，與其找人幫自己理財投資，還不如自己朝這個方向發展，既能當作工作來做，還能更專業地打理家庭的財產。

時尚設計師

很多個性鮮明、標新立異的“90後”對時尚行業有著濃厚興趣。時尚雜誌編輯、時尚設計師等工作很受歡迎。

微博運營專員

微博已經成為現下最流行的網路平臺之一，上億的活躍用戶，都是企業宣傳推廣的潛在客戶。微博運營專員應運而生，市場需求正不斷擴容。

職業規劃師

對於很多“90後”來說，職業規劃師是一項“助人自助”的職業，在幫助他人的同時，自身也能獲得充分的價值感，不失為一項可以長期“投資”的好職業。

淘寶店主

相比實體的商業店面，在淘寶上開店起步運營成本低，時間、地點自由，為不少職場人創業的首選，因而受到年輕一代的青睞。

威客

威客就是把自己的知識、智慧、經驗、技能通過互聯網轉換成實際收益。舉例來說，一家公司在網路上掛出某產品的設計任務，然後通過網路競標的模式，由某人獲得該任務，完成並獲利。這些參加競標、完成任務的人就是威客。據網路資料顯示，目前中國威客人群約有2500萬。

插畫師

給遊戲軟體、印刷品、電影等企業產品做宣傳畫報或畫冊，是插畫師的主要工作。目前該職業在遊戲產業和新聞出版業大力發展的帶動下，出現了較大的發展。來源揚州晚報)

資料來源：揚州網