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【公共營養師】6 大營養素 解壓又助眠
管理員
註冊日期:
2012/06/22 11:38
文章: 25
等級: 3; EXP: 73
HP : 0 / 68
MP : 8 / 2328
失眠可說是現在最普遍的文明病,飲食治療安全無副作用。

在我們日常飲食中,有不少具助眠效果的營養素與食材。有句話說:“藥補不如食補”。透過飲食,補充欠缺的營養素,安全無副作用。想要預防失眠,或者想改善睡眠品質的人,不妨試試。

以下食物要儘量在三餐中食用,避免睡前進食。睡前進食,會使得身體在入睡後還要消化食物,這麼一來,睡眠容易變淺,反而影響睡眠品質。

1、鈣:

鈣能強化神經系統的傳導反應,幫助調節心跳、肌肉收縮。補充足夠的鈣質,有助於安定情緒、消除緊張壓力,進而幫助入睡。豐富含鈣的食物例 : 綠葉蔬菜、牛奶及其製品、小魚幹、蝦米、奇異果、黑芝麻……等。

2、鎂:

鎂具有調節神經細胞與肌肉收縮的功能,是能安定情緒的營養素。飲食中若增加鎂,則容易入睡。豐富含鎂的食物例 : .全穀類、綠色蔬菜、豆類、堅果類、牛奶及其製品、海鮮類。

3、色胺酸:

提到助眠營養素,絕對不能遺漏色胺酸。色胺酸是一種天然的氨基酸,它是大腦製造血清素的原料。血清素是一種神經傳導物質,它能減緩神經活動,讓人安定放鬆,有效促進睡眠。色胺酸屬於人體無法自行合成的營養素,必須透過食物才能攝取。豐富含色胺酸的食物例 : 肉類、牛奶及其製品、豆類、堅果類(以葵花子、芝麻、南瓜子含量最高)…等。

4、維生素B群:

引發失眠的原因眾多,可以多攝取富含維生素B群的食物。維生素B群能有足夠的精力面對忙碌的生活,你絕對需要維生素B群助你一臂之力。豐富含維生素B群的食物例 : 奶蛋類、肉類、蔬菜類及全穀類食物。  

5、鋅:

鋅屬於礦物質微量元素之一,雖然身體對它的需求量不大,但它卻是維持生理正常運作不可或缺的營養素。鋅的主要作用是幫助成長發育,因為它有助於大腦神經細胞的代謝作用,故對改善失眠有所幫助。豐富含鋅的食物例 : 海鮮、肉類、全谷類、堅果類。

6、醣類(碳水化合物):

醣類是身體組織能量的營養關鍵來源,也是助眠的好幫手。我們都知道,攝取足夠的色胺酸,身體才能製造血清素。想要讓色胺酸發揮更強大的效果,則需要醣類的説明。醣類會刺激胰島素分泌,胰島素則能協助較多的色氨酸進入腦中,合成血清素,達到幫助入眠的效果。

新聞來源:新華網

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2012/06/25 13:31


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