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QS標誌的含義是什麼?

QS是英文Quality Safety(品質安全)的縮寫，獲得食品品質安全生產許可證的企業，其生產加工的食品經出廠檢驗合格的，在出廠銷售之前，必須在最小銷售單元的食品包裝上標注由國家統一制定的食品品質安全生產許可證編號並加印或者加貼食品品質安全市場准入標誌“QS”。食品品質安全市場准入標誌的式樣和使用辦法由國家質檢總局統一制定，該標誌由“QS”和“品質安全”中文字樣組成。標誌主色調為藍色，字母“Q”與“品質安全”四個中文字樣為藍色，字母“S”為白色，使用時可根據需要按比例放大或縮小，但不得變形、變色。加貼(印)有“QS”標誌的食品，即意味著該食品符合了品質安全的基本要求。

自2004年1月1日起，中國首先在大米、食用植物油、小麥粉、醬油和醋五類食品行業中實行食品品質安全市場准入制度，對第二批十類食品肉製品、乳製品、方便食品、速凍食品、膨化食品、調味品、飲料、餅乾、罐頭實行市場准入制度。國家質檢總局將用3～5年時間，對全部28類食品實行市場准入制度。