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反季節水果購買要謹慎
訪客
反季節水果購買要謹慎

  一位多年從事水果生意的水果商告訴記者,很多反季水果都是用一些化學物質催熟、保鮮的,在這個過程中,一些反季水果反而成了“問題水果”。

  四種常見的問題水果,消費者注意不要誤食:

  草莓:中間有空心、形狀不規則又碩大的草莓,一般是激素過量所致。草莓用了催熟劑或其他激素類藥后生長期變短,顏色也新鮮了,但果味卻 變淡了。

  香蕉:為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看,有的不法商販用二氧化硫來催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一點也不甜。二氧化硫對人體是有害的。

  西瓜:超標准地使用催熟劑、膨大劑及劇毒農藥,從而使西瓜帶毒。這種西瓜皮上的條紋不均勻,切開后瓜瓤特別鮮艷 ,可瓜子卻是白色的,吃完嘴裡有異味。

  葡萄:一些不法商販和果農使用催熟劑———乙烯利。使用者把乙烯 利用水按比例稀釋后,將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸濕,過一兩天青葡萄就變成紫葡萄。

  這位水果商告誡消費者,如果可能最好少買反季水果,應當多買時令水果。

2006/08/29 01:16
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